contatore free Menù Elementi | Pane & Rose

Menù Elementi

I piatti proposti traggono origine ed ispirazione dalla medicina tradizionale cinese (dei 5 elementi) rivisitati secondo i cibi della nostra tradizione.

Ecco alcune proposte

Fuoco:

Focaccia ai pomodorini secchi

Acqua :

Torta di Mele alle Violette

Aria:

Sfoglie di parmigiano servite con crema di carciofi Creakers alla curcuma

Terra:

Crema di Topinambur servite con patate novelle

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