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18 gennaio 2018
Torta di Carote all'Aglio di Voghiera DOP 8

Torta di Carote all’Aglio di Voghiera DOP

Eccomi con la seconda ricetta, la Torta di Carote, che ho voluto realizzare utilizzando  un ingrediente meraviglioso della mia regione : l’Aglio di Voghiera DOP. Il […]
23 dicembre 2017
Gnocchetti di zucca all'Aglio Nero di Voghiera DOP: il mio contributo per AIFB

Gnocchetti di zucca all’Aglio Nero di Voghiera : il mio contributo per AIFB

Eccomi qui a parlare di Aglio .. ma non di un aglio qualunque .. un eccellenza dell’aglio che viene prodotto nella zona di Voghiera (FE). Nei […]
16 marzo 2017
La Piadina Romagnola : una versione insolita 2

Il pane e i dolci tipici dell’Emilia Romagna

“..Ma tu, Maria, con le tue mani blande domi la pasta e poi l’allarghi e spiani; ed ecco è liscia come un foglio e grande come […]