INAP

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Dedico questo piccolo spazio all’Istituto Nazionale Assaggiatori Pani di cui sono orgogliosa di fare parte in qualità di Assaggiatore.
INAP si occupa di diffondere la cultura del buon pane di qualità e di riposizionarlo nel suo ruolo centrale all’interno della nostra alimentazione con iniziative di sensibilizzazione.
La conoscenza del processo produttivo, delle tecniche di coltivazione e dei processi di trasformazione sono un primo passo che porterà il consumatore a scegliere consapevolmente il proprio pane.

Se sei interessato a partecipare ad un corso base sull’assaggio o ad iniziative legate al mondo del pane e ricevere materiale informativo lascia i tuoi dati compilando la form qui sotto!