Eccomi qui ancora una volta a parlare del Club del 27 ; questo mese il tema del mese sono i Potluck la nuova frontiera dei dinner party. E’ormai di moda organizzare dinner party dove ognuno porta qualcosa preparato da casa trasportandolo in un classico contenitore. Le varie preparazioni vengono condivise tra i partecipanti e ci […]
Anche per marzo è arrivato l’appuntamento con il Club del 27. Questo mese l’ingrediente e’ insolito e allo stesso tempo comune. Il tema di questo mese e’ TI FACCIO N’UOVO proprio a sottolineare la semplicita e allo stesso tempo la versalita di questo alimento . Le uova in cucina sono spesso utilizzate come parte della ricetta: […]
Ed eccomi qui con una ricetta super sfiziosa ; quando l’ho scelta ero un pò titubante ma ho voluto ugualmente cimentarmi e consiglio a tutti di realizzare questa fantastica Zuppa di Salmone del pacifico realizzata per il Club del 27, di cui faccio parte. Il Club nasce per condividere e sperimentare ricette tra appassionati e […]
E’ arrivato anche il secondo appuntamento del Club del 27. Il club nasce per la diffusione e la condivisione del mondo “cucina” e affronta a tutto tondo i vari ingredienti e le varie culture . Questa volta è il turno del riso, alimento base di molti popoli, forse il più diffuso al mondo; un alimento […]
Sono un pò emozionata …questo è il mio primo contributo per il Club del 27 ed ho scelto come ricetta d’esordio la Tarte au Chocolat ……Devo dire che si… senza dubbio… i francesi se ne intendono. Provare anzi “gustare” per credere . L’autore della ricetta è Frèdéric Cassel . Se volete saperne di più su […]