Posts Taggati ‘club del 27’

Marmellata di Pompelmo e Brandy per il Club del 27

Il periodo dell’Avvento è ormai alle porte e questo mese il Club del 27 ha deciso si creare un calendario dell’avvento fatto di tante ricette a tema natalizio che potessero essere scoperte giorno per giorno fino ad arrivare alla Vigilia.
Le ricette proposte da Club erano davvero tante e tutte molto interessanti; quella che mi ha colpito di più è questa marmellata di Pompelmo e Brandy al profumo di rosmarino.
Per quanto possa sembrare strano il rosmarino conferisce un tocco speciale a questa marmellata e consiglio a tutti di provarla.

Ravioli alla farina di castagne ripieni di noci e pane con fonduta di formaggella per il Club del 27

Eccomi qui dopo parecchi mesi di assenza riprendo la mia partecipazione a questa fantastica iniziativa portata avanti dall’MT Challenge per il Club del 27.

Il Club del 27, di cui faccio parte,  nasce per condividere e sperimentare ricette tra appassionati e foodblogger ed è legato alla iniziativa MT Challenge che prevede  una gara senza premi con lo spirito di condividere una passione, quella della cucina. Ogni  mese viene proposto un piatto o un tema comune e il vincitore sceglie poi il tema del mese successivo e partecipa alla proclamazione del vincitore.

Questo mese ha come tema la Castagna, questo magnifico frutto che ben si abbina a ricette dolci e salate e che, in tempi di carestia ha sfamato moltissime persone : insomma la castagna è un pò il cibo della gratuità e della condivisione 

Insalata di cavolfiore Curcuma e Lime: Potlucks Recipe per il Club del 27 1

Insalata di cavolfiore Curcuma e Lime: Potlucks Recipe per il Club del 27

Eccomi  qui ancora una volta a parlare del Club del 27 ; questo mese il tema del mese sono i Potluck la nuova frontiera dei dinner party. E’ormai di moda organizzare dinner party dove ognuno porta qualcosa preparato da casa  trasportandolo in un classico contenitore. Le varie preparazioni vengono condivise tra i partecipanti e ci […]

Tea Eggs: il mio contributo per il Club del 27

Tea Eggs: il mio contributo per il Club del 27

Anche per marzo è arrivato l’appuntamento con il Club del 27. Questo mese l’ingrediente e’ insolito e allo stesso tempo comune. Il tema di questo mese e’  TI FACCIO  N’UOVO proprio a sottolineare  la semplicita e allo stesso tempo la versalita di questo alimento . Le uova in cucina sono spesso utilizzate come parte della  ricetta: […]

La mia Zuppa di Salmone del pacifico per il Club del 27 7

La mia Zuppa di Salmone del pacifico per il Club del 27

Ed eccomi qui con una ricetta super sfiziosa ; quando l’ho scelta ero un pò titubante ma ho voluto ugualmente cimentarmi e consiglio a tutti di realizzare questa fantastica Zuppa di Salmone del pacifico realizzata per il Club del 27, di cui faccio parte. Il Club nasce per condividere e sperimentare ricette tra appassionati e […]

Tarte au Chocolat per il club del 27

Tarte au Chocolat per il club del 27

Sono un pò emozionata …questo è  il mio primo  contributo per il Club del 27 ed ho scelto come ricetta  d’esordio  la Tarte au Chocolat ……Devo dire che  si… senza dubbio… i francesi se ne intendono. Provare anzi “gustare” per credere . L’autore della ricetta è Frèdéric Cassel . Se volete saperne di più su […]