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La mia Brioches con il Tuppo

L’estate finalmente è arrivata e insieme a lei anche la voglia di gelato. Da piccola abitavo molto vicina ad una storica gelateria bolognese, la Gelateria Pino di Via Castiglione rinomata per le sue brioches con la panna e non importava se fosse estate o inverno, una sosta settimanale da Pino era d’obbligo. Ma  nella tradizione […]